Gâteau au chocolat

Comme une base de brownie sans fruits secs pour un petit bout qui n'aime pas trop les différences de texture, et éviter les allergies...



Ingrédients :
2 oeufs
120g de sucre
120g de chocolat
120g de beurre
une cuillère à soupe de farine

On a battu les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Parallèlement, on a fait fondre le beurre et le chocolat en morceaux au micro-ondes 2 minutes en remuant à mi-parcours. On a ensuite versé le mélange au chocolat sur le mélange oeuf-sucre et mélangé à nouveau. Enfin, on a incorporé une bonne cuillère de farine. On a versé ensemble la préparation dans un moule rectangulaire beurré et fariné (on peut aussi recouvrir d'un papier sulfurisé) et j'ai enfourné à 180° pendant 25 minutes.